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老板与员工的合作关系
餐饮行业员工流动性较高，但市区文汇路上的金阳光大酒店，员工队伍却非常稳定，有一半以上员工有5年以上工龄，其中一位50岁的赵姓女服务员，跟着总经理王月琴工作了16年，厨师长在这里也有13年了。对话：老板 ...
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五谷不同的功效 怎样吃最养人
研究表明，五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。大豆重养肾大豆中 ...
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美味健康菜肴齐分享：韭菜春笋炒蛏子
主料：新鲜蛏子少许 韭菜少许 春笋少许 红椒半只辅料：盐少许 鸡精少许 糖少许 美极鲜酱油少许制作步骤：1所有材料清洗干净2蛏子入沸水中氽汤几秒，壳稍一打开，即取出，去除泥线取蛏肉备用；3春笋切片，韭 ...
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让挑食的孩子爱上吃蔬菜 杂蔬丸子
材料：土豆300克、玉米粒100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克调料：细食盐1/2小匙、糖1/2小匙、家乐牌鸡粉1/2小匙、家乐牌玉米淀粉50克制作过程：1、将芹菜剁成未。2、将红萝卜、泡软的 ...
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老古话说的“坟边长竹要迁坟，坟前两物变富人”是什么意思？
很多人想知道老古话说的“坟边长竹要迁坟，坟前两物变富人”是什么意思?其实这句话的意思是说如果一个人坟墓的两边长了许多竹子，那就代表着风水不利，因此这个人的家眷必须毫不犹豫地为他迁坟。竹子在许多人的刻板 ...
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嗜肉族着迷的排骨做法 沙茶酱排骨
材料：肋排、洋葱、沙茶酱、生抽、盐、料酒、白糖、蒜瓣、大葱、老姜准备：1、排骨提前泡下水，换1-2次水，去血水(因为我平时不大喜欢焯排骨，自己看着办哈)2、排骨沥水，放少许生抽，两大勺沙茶酱3、拌匀， ...
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雪梨菊花茶：节后润燥化痰清热解火的饮品
材料：雪梨、菊花、冰糖各适量做法：1.雪梨洗干净，去芯连皮切成小块；菊花洗干净备用；2.锅里放适量的清水后，倒入雪梨块，大火煮开后，转小火煮20分钟左右；3.放入菊花，小火再煮15分钟；4.最后加冰糖 ...
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两招去掉竹荪的怪味 享受美味竹荪鸡肉汤
原料：鸡、竹笋、红枣、姜、胡椒粉、盐做法：1、柴鸡洗净，剁块。2、先把鸡块放冷水中，烧开，撇掉表面的浮沫，再加水开始炖鸡。3、炖鸡的时候放几片姜和新疆红枣。4、把竹荪放在盐水中浸泡20分钟，去掉头和尾 ...
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张飞的司隶校尉是个什么样的职位？权利很大吗？
张飞的司隶校尉是个什么样的职位?权利很大吗?为什么在张飞死后诸葛亮立马就兼任了司隶校尉?这是很多读者都比较关心的问题，接下来趣历史小编就和各位读者一起来了解，给大家一个参考。一首先，根据史料的记载，司 ...
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普通食材打造精致宴客菜 祈福喜虾
作者：薄灰材料：虾6条、猪肉末150克、上海青6棵、鹌鹑蛋6个、火腿末1大匙、香菜末少许、小碗(我用的蛋挞模，或根据现有工具选择)调料：姜末、葱末、胡椒粉1小勺、料酒1小匙、盐1小匙、水淀粉、高汤、香 ...